Case study

Qummy

Технологический расчет, подбор оборудования и сопровождение запуска крупной фабрики-кухни с высоким уровнем требований к пищевой безопасности.

Вернуться в производства
Что получите
  • Фабрика-кухня замороженной готовой еды
  • 1500 м²
  • 1 000 000 порций в месяц
Задача

С чем зашел клиент

Нужно было спроектировать производство под большой объем и заложить решения, которые не сломаются при росте ассортимента.

Результат

Что получила команда проекта

Команда получила проектную основу для запуска, подбор оборудования, рекомендации по объектам недвижимости и сопровождение до ввода в эксплуатацию.

Deliverables

Что вошло в работу

Собираем результат в понятный набор материалов: планировку, технологические решения, спецификации и вводные для запуска объекта.

  • технологический расчет
  • подбор и поиск оборудования
  • проект с учетом HACCP и санитарных норм
Lead capture

Нужен похожий кейс под ваш объект?

Пришлите краткие вводные. Подскажем, как лучше зайти в работу: сразу в проектирование или сначала через RestMetric.

Сначала пройти RestMetric