Case study

Баггиз

Город Донецк, фаст фуд: разработка планировочного решения кухни для ресторана быстрого питания Баггиз.

Вернуться в HoReCa
Что получите
  • Сеть быстрого питания
  • 114 м²
  • Спроектировали 5 объектов сети
Задача

С чем зашел клиент

Для высокой скорости обслуживания сотрудники не должны делать более 2 шагов от своей рабочей зоны. Это правило вытянутой руки важно учесть в планировке.

Результат

Что получила команда проекта

Рабочие места зонированы под быстрый цикл приготовления и выдачи, а оборудование подобрано под модельный ряд сети.

Deliverables

Что вошло в работу

Собираем результат в понятный набор материалов: планировку, технологические решения, спецификации и вводные для запуска объекта.

  • планировочное решение кухни
  • зонирование рабочих мест
  • подбор оборудования под fast food
Lead capture

Нужен похожий кейс под ваш объект?

Пришлите краткие вводные. Подскажем, как лучше зайти в работу: сразу в проектирование или сначала через RestMetric.

Сначала пройти RestMetric