Case study

Bellissimo Pizza

Bellissimo Pizza в Ташкенте, улица Узбекистон Овози: проект кухни для точки с продажами в зал и на доставку.

Вернуться в HoReCa
Что получите
  • Сеть пиццерий
  • Кухня 80 м²
  • 2 канала продаж: зал и доставка
Задача

С чем зашел клиент

Как и в любом заведении фаст фуда, нужно было обеспечить максимальную скорость приготовления, сборки и выдачи заказа.

Результат

Что получила команда проекта

Подготовлена технологическая схема кухни площадью 80 м² с учетом двух каналов продаж: в зал и на доставку.

Deliverables

Что вошло в работу

Собираем результат в понятный набор материалов: планировку, технологические решения, спецификации и вводные для запуска объекта.

  • план расстановки оборудования
  • логика сборки и выдачи заказа
  • зоны кухни под зал и доставку
Lead capture

Нужен похожий кейс под ваш объект?

Пришлите краткие вводные. Подскажем, как лучше зайти в работу: сразу в проектирование или сначала через RestMetric.

Сначала пройти RestMetric